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适合女生的5款鸡尾酒:清爽、低酒精!

适合女生的5款鸡尾酒:清爽、低酒精!

和女生朋友聚会时想要小酌一杯,选择酒精浓度不高、又漂亮(适合拍照)的鸡尾酒准没错!特别为女生为推荐这几款:

1. French 75

1947年,有一位调酒师在做 Old Tom Collins(琴酒鸡尾酒)时用香槟来代替苏打水,于是就有了 French 75 这款鸡尾酒。最近天气越来越热,我想大概没有什么理由拒绝琴酒的清爽气质、香槟的舒爽口感和柠檬及糖浆带来的酸甜风味。

French 75 制作方式非常简单,在家也能尝试哦。只需摇和柠檬汁、糖浆和琴酒,滤入高球杯内;然后淋入香槟,以柠檬皮细丝或一片柠檬点缀既可。


2. Pink Lady

单是红粉佳人这名字就很吸引人。Pink Lady 据说是为了纪念1912年伦敦的热门舞台剧“红粉佳人”而创作的鸡尾酒;因此也被称为一款专门为女性而调配的鸡尾酒。

这款鸡尾酒因其清爽又甜蜜的口感,加上漂亮的粉红色,深受女性朋友的喜爱。制作材料包括 London Dry Gin、君度酒、蛋白、石榴糖浆、柠檬汁。一般有两种不同的做法,一种是加入蛋白,颜色比较深红且清澈透明。或是用鲜奶油代替蛋白,色泽比较粉嫩。


3. Rosé Sangria

Rosé Wine 是公认适合夏天饮用的清爽葡萄酒,酸甜口味也特别符合女生口味。以这种粉红葡萄酒调配的 Rosé Sangria 西班牙水果鸡尾酒几乎所有场合都很搭!以冰过的 Rosé Wine 为主要材料,加入利口酒,然后是丰富的水果,可以依据个人喜好加入草莓、覆盆子、柠檬片、黄瓜片、水蜜桃等。

最后,让这款水果鸡尾酒更具夏天气息,同时带来清爽口感,也会加入冰过的气泡水。女生们可以在炎热下午点这款鸡尾酒!


4. Grasshopper

有着丝滑奶油质地的 Grasshopper 属于浓郁口感的鸡尾酒,但却同时散发着薄荷的清爽气息,而且也算是酒精浓度较低的鸡尾酒。

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Grasshopper 通常由绿薄荷利口酒、白可可甜酒和奶油调配而成,有着粉粉的淡绿色,看起来像融化的薄荷巧克力片冰淇淋,味道也类似。把 Grasshopper 端到面前,只觉杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。由于加入了鲜奶油,所以入喉时就有如丝般的滑润,非常柔曼,难怪是一款适合女士品尝的鸡尾酒。


5. Whiskey Highball

威士忌听起来就是烈酒中的烈酒,不常接触威士忌的女生要怎么喝?这时可以点一杯 Whiskey Highball!经典的 Whiskey Highball 制作重点为轻挤新鲜柠檬汁入杯,再以威士忌1、气泡水4 的比例调制,大大减低了酒精度。

现在也发展出多元的方法,威士忌与气泡水的比例也会随着使用的威士忌种类有所调整,除了柠檬汁,也有人会尝试放入不同的水果或香草来增添风味。或是以可乐、姜汁汽水来取代气泡水。


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