早餐越吃越胖？不想脂肪堆积的话一定要避开5种早餐地雷！

如果正在减肥的话，究竟应不应该吃早餐？其实吃早餐并不会让你更容易变胖，而是因为你吃错了…

许多人早上赶着上班、上课，来不及吃早餐，而最近又很流行采用168间歇断食法减肥，正好将早餐省略。然而，也有另一派的人认为，吃早餐可以启动身体机能，所以反而是要吃早餐才能帮助减肥。

每个人身体状况都不太相同，这个问题或许很难有标准答案。不过，很多天天都有吃早餐的人，发现自己竟然愈吃愈胖，究竟变胖的元凶真的是因为吃了早餐吗？

减肥专科医师郭育祥指出，其实这要看你怎么吃。如果你的早餐都是会让血糖快速上升的食物，身体就会分泌更多胰岛素让血糖赶快下降，同时储存更多脂肪，那他认为确实更容易变胖。

吃早餐不想堆脂肪，记得避开它们

早餐应避免吃会让血糖忽然上升太快的食物，也就是「升糖指数（GI值）较高」的食物。

5大地雷早餐种类

含糖饮料 – 任何有添加糖的饮料都不适合在早餐喝，最大的地雷就是乳酸菌饮料，它的糖分也不低！反而无糖咖啡、茶或豆浆都是蛮好的选择。

过量水果 – 水果虽然是营养来源也是大家认知中的健康食物，不过早餐并不适合吃过量水果，因为水果甘甜可口，不知不觉就会摄入过多糖分。

过量零食 – 甜味饼干、有馅料的饼干等都是肥胖地雷！

淀粉类食物 – 早餐应该要避免精制淀粉类，例如白饭、甜味面包等。

高油脂食物 – 油炸物就更加不用说了，不仅容易造成肥胖，也对身体健康带来负担。培根、火腿等腌制类加工品也属于高油脂食物，要尽量避免。

淀粉及高油脂都是让血糖快速上升的大地雷，像是早餐常吃到的油条、Nasi Lemak、烤面包、葱油饼及面类等，都要尽量避免。

最适合早餐的食物

早餐可以吃什么才比较好呢？蛋、鸡胸肉、豆腐及无糖豆浆等含有「优质蛋白质」食物都是推荐的早餐选项。另外「低GI」食物，如全麦吐司、馒头、沙拉及适量的坚果等，也都非常适合早餐食用。