和风琴酒再加一！翠SUI口感清新惹人回味

近年大家小酌的时候，都会看到Gin琴酒的选项，尤其清爽和独特的香气特别受到女性喜欢。琴酒从荷兰诞生，在美国、英国之间一直都很盛行，加上近年的调酒文化更是掀起琴酒热潮。不过真正「烧到」亚洲的，少不了来自日本三得利推出的ROKU六琴酒，这也让大家开始留意起日式琴酒。

三得利（The House of Suntory）旗下除了著名的ROKU六琴酒之外，其实也推出了另一款翠SUI，对于喜欢日系琴酒的人来说不容错过，其口感纯净清爽，而且搭配任何餐点都能很好的融合，属于能和家人朋友用餐时最好的饮酒选项。

翠SUI琴酒的风味特点

翠SUI本身就结合了八种传统草本素材，包括最主要的杜松子、芫荽子、当归根、当归子、小荳蔻、肉桂、苦橙皮以及柠檬皮之外，还从各种日式草本中挑选了3种「日式风味」，分别是Yuzu（日本柚子）、Ryokucha（绿茶）以及生姜，迸发出属于日本独有的清爽口味，清新但不会太强烈，与日常的餐点有着点睛的作用。

其中翠SUI所含的Yuzu柚子清爽香气，特别能够突出日本料理的氛围，清香的柚子口味能够刺激味蕾打开胃口；至于绿茶Ryokucha有着醇厚的口感，佐餐的时候能够发挥味觉调和的作用；翠SUI琴酒的辛辣来自于生姜，而生姜是日本料理常见的辛香料，融入到酒内能在入喉后发挥爽快的尾韵，大大提升了品尝琴酒的层次感。

琴酒应该怎么喝？

琴酒喝法并不复杂，最简单的喝法，就是以1:4的比例，加入冰冻的苏打水，混合均匀后就能畅饮。如果想要更丰富的滋味，也可以加入Tonic Water做成经典的「Gin & Tonic」，然后可以挤入些柠檬汁、柚子汁、生姜末、绿茶、李子碎等，都能带来意想不到的丰富滋味。

翠SUI如今推出700ml的瓶装选项，在Jaya Grocer、Village Grocer、Sunshine、BIG, Mercato、The Food Merchant、De Market、Urban Fresh以及AEON Big分店都能寻获。或是透过The Good Stuff、Wholly Spirit、Whiskery购买。想了解更多相关翠SUI琴酒，也能浏览相关网站。

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