和风琴酒再加一!翠SUI口感清新惹人回味

近年大家小酌的时候,都会看到Gin琴酒的选项,尤其清爽和独特的香气特别受到女性喜欢。琴酒从荷兰诞生,在美国、英国之间一直都很盛行,加上近年的调酒文化更是掀起琴酒热潮。不过真正「烧到」亚洲的,少不了来自日本三得利推出的ROKU六琴酒,这也让大家开始留意起日式琴酒。
三得利(The House of Suntory)旗下除了著名的ROKU六琴酒之外,其实也推出了另一款翠SUI,对于喜欢日系琴酒的人来说不容错过,其口感纯净清爽,而且搭配任何餐点都能很好的融合,属于能和家人朋友用餐时最好的饮酒选项。

翠SUI琴酒的风味特点
翠SUI本身就结合了八种传统草本素材,包括最主要的杜松子、芫荽子、当归根、当归子、小荳蔻、肉桂、苦橙皮以及柠檬皮之外,还从各种日式草本中挑选了3种「日式风味」,分别是Yuzu(日本柚子)、Ryokucha(绿茶)以及生姜,迸发出属于日本独有的清爽口味,清新但不会太强烈,与日常的餐点有着点睛的作用。
其中翠SUI所含的Yuzu柚子清爽香气,特别能够突出日本料理的氛围,清香的柚子口味能够刺激味蕾打开胃口;至于绿茶Ryokucha有着醇厚的口感,佐餐的时候能够发挥味觉调和的作用;翠SUI琴酒的辛辣来自于生姜,而生姜是日本料理常见的辛香料,融入到酒内能在入喉后发挥爽快的尾韵,大大提升了品尝琴酒的层次感。

琴酒应该怎么喝?
琴酒喝法并不复杂,最简单的喝法,就是以1:4的比例,加入冰冻的苏打水,混合均匀后就能畅饮。如果想要更丰富的滋味,也可以加入Tonic Water做成经典的「Gin & Tonic」,然后可以挤入些柠檬汁、柚子汁、生姜末、绿茶、李子碎等,都能带来意想不到的丰富滋味。

翠SUI如今推出700ml的瓶装选项,在Jaya Grocer、Village Grocer、Sunshine、BIG, Mercato、The Food Merchant、De Market、Urban Fresh以及AEON Big分店都能寻获。或是透过The Good Stuff、Wholly Spirit、Whiskery购买。想了解更多相关翠SUI琴酒,也能浏览相关网站。
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