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雪隆区哪里可以吃到美味植物肉料理?

雪隆区哪里可以吃到美味植物肉料理?

你吃过植物肉吗?它的外观、味道都与一般真肉没有太大的差别。无论你是素食者或纯粹想要尝试,这6间餐厅的植物肉料理都还蛮不错的!

植物性肉类 (Plant-based meats) 是以大豆、小麦等植物提取的蛋白物为原料,通过加工做成像肉一样的食品。在过去的两年里已经席卷全球;不仅仅是因为素食主义的流行,同时因为越来越多人考虑到无肉的未来,出于环境、道德、健康或口味的因素,让植物性食品选择越来越多,在全球各地(尤其是先进国)的餐厅和超市都能看到。

如果你也想试试植物肉吃起来怎么样的话,可以到以下6家餐厅品尝:

1. Sala

到 Sala 享用德州墨西哥风味美食,这是一家以拉丁风格为灵感的素食餐厅。推荐美味的 Chick’n Ranch Wrap,你绝对分辨不出来是“真肉/人造肉”!可以选择纯素蜂蜜芥末和甜泰国辣椒等不同酱汁,这道植物性鸡肉卷还配有凉拌卷心菜和薯条。

地址:Sala 有多家分行,在Hartamas, The Row, Desa Park City, Mont Kiara, Bandar Rimbayu, Avenue K 和 Alamanda 都能找到。


2. Da Bao

是时候去打包(或堂食了!) 位于鬼仔巷,餐厅内外都有着独特氛围,Da Bao 的菜式以大马人喜欢吃的包为主。如果你想尝试植物肉,可以试试他们著名的 Phuture Cheese-bao-ger ,里面塞满了美味多汁的植物性肉饼,搭配纯素奶酪,这种美味会让人一再光顾! 如果想吃更经典的包口味,那么带有酸甜泡菜和辛辣蒜泥蛋黄酱的 Spicy ‘Chicken’ Bao 也很棒哦。

地址:145, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur


3. Thursdvy by Hijau KL

以对身体和灵魂有益的日式 fusion 植物性食物料理而闻名,你不能错过 Thursdvy by Hijau。 Hijau Chick’n Burger 是这里的必点招牌菜,内有多汁的植物性鸡肉馅饼裹着绵密的纯素奶酪,让人忍不住马上咬一口。

地址:22, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur


4 LeFood

纯素主义的朋友不容错过 LeFood ,餐厅采用优质天然食材,以提供新鲜烹制的菜肴而闻名,而且有十分多元的摩登素食供选择。推荐试试他们美味的 HFC Classic Chick’n 或 Spicy Chick’n 汉堡,享用一顿肯定会让你满意的健康餐点!

地址:No. 7G, Jalan SS18/1B, 47500, Subang Jaya, Selangor

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5 Bowl Bowl

如果你喜欢吃米饭的话,就必须到 Bowl Bowl 品尝令人惊艳的招牌菜:Salted Egg & Buttermilk Bowl,配上脆皮鸡肉或植物性肉。 例外一款 Longan Sweet & Sour “Chicken” Rice Bowl 酸甜鸡肉饭(当然没有肉,是植物性肉),味道也很好。

地址:Rinse KL, 15, Jalan Damar SD 15/1, Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur


6 Vintage 1988

Vintage 1988 提供各种有益健康的餐点,有素食、纯素食和非素食选择。这里必须尝试的是 High-Fibre Crispy Chick’n Burger,在他们的招牌甜菜根面包中加入美味的植物性鸡肉肉饼,配生菜,红色薯条和焦糖桃子,最后淋上纯素蛋黄酱和奶酪。

地址:Vintage 1988, 34, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur


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