six treasure traditions at four points by sheraton puchong - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴

Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴

农历新年最美好的风景莫过于与家人好友的相聚时刻,若加上美馔的味蕾享受,似乎没有比这更完美了!Four Points by Sheraton Puchong为了迎接瑞犬新年的到来,准备了喜气又精致的Six- Treasure 传统年菜菜单,为新年锦上添花!

坐落在Puchong的Four Points By Sheraton有着绝佳的地理位置,既容易抵达,泊车也轻松方便;内里的 The Eatery 餐厅空间清幽宽敞,还能容纳近250位宾客,这些看似微小的细节,其实对于久未见面的亲友和长辈可是加分的选项!今年,为了喜迎瑞犬年的到来,Four Points by Sheraton推出的年菜皆结合主厨的精心荟萃与精湛手艺,还有的就是丰盛的食材运用,试图用细腻的美味征服亲友的味蕾。

six treasure yee sang - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴

马来西亚年菜其中的一项特色,莫过于由鱼生拉开年菜序幕。Four Points对于捞生这一环一点都不马虎,准备了5种鱼生选项,包括雪梨、鲔鱼、海蜇和三文鱼,其中Six Treasure鱼生最为丰富,加入了鱼生、鲔鱼、烟熏三文鱼、海蜇、鲍贝等配料,搭配清新酸甜滋味的酱汁,堪称点缀整体的灵魂。

sea treasure soup tiger prawns with spicy garlic crumbs - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴

左:华人重视暖心的汤品,因此年菜上也不乏汤盅的出现。陈皮金贝虫草花炖鸭汤清澈不浊,喝起来滋味浓郁,加上大厨的巧思,加入了些许的柠檬草丝,带来另一番清香气息,也是编辑特别钟爱的一道菜。

右:水上人家蒜味虾寓意着嘻哈齐欢笑,老虎虾肉口感扎实,加上蒜香十分加分。

pan seared whitefish with tomato vinaigrette - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴有着年年有余好意头的番茄油醋汁蒸白鱼,鲜嫩滋味适合一家大小。

seasonal vegetable with bean curd dough fatt choy eight treasure fried rice on lotus leaf - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴

左:极具喜气意头的时蔬豆根花菇发菜,有着发财和福星高照的美好意思。

右:荷叶八宝饭除了伴着荷叶香,还有的是裹着锅气的饭粒,肚子再饱也忍不住续碗。

steamed free range chicken with angelica herbs - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴药材蒸全鸡华实兼具,除了外形大气好看,鸡肉包覆的食材滋味更是绝佳风味。

chinese brown sugar cake with yam and sweet potato layers - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴最后甜点由香芋地瓜炸年糕与汤圆南瓜羹组成,有着步步高升寓意的年糕滋味香糯,为年菜画下香甜的句号。

新春套餐从1月中提供至2月22日,当中也包括鱼生选项。若想自由享用餐点,Four Points by Sheraton也在2月15日除夕准备了自助餐配套,备有北京烤鸭、蟹肉药材汤品、老虎虾、海参等食材选项,每位价格RM140,欲知更多详情,不妨到Four Points面子书或致电查询。

*Four Points by Sheraton 备有外带鱼生配套,每份价格从RM85起。

six treasure traditions cny 2018 - Four Points by Sheraton 新春年菜,味蕾的滋味飨宴

Four Points by Sheraton

电话:+60 3 5891 8855

邮箱:eatery.puchong@fourpoints.com

面子书:Four Points Puchong


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