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QUIVO 圣诞美馔的欢悦滋味

在Pavilion广场上,随处装饰着圣诞树及彩色灯饰,弥漫着浓浓的圣诞气氛,位于大门旁的户外酒吧街上的QUIVO餐厅同时也释出了对圣诞的期待与喜悦,推出限定创新料理,让你在美食分享时刻感受这愉悦的季节!

QUIVO 主打新派的地中海美食,创新的食材搭配为每一道料理烹调出具有地中海特色的新意与风味,也特别采用意大利式的柴烧窑烤披萨突显意式美味,所以到QUIVO除了有精致的牛排、羊排、意大利面、汉堡及海鲜料理之外,也当然必点薄皮披萨。

同样的创新理念在餐厅的摆设与氛围当中也延伸出别样风情,设计师亦特别打造了Artichoke洋蓟造型的挂灯,彰显出属于地中海的特点,它同时成为了餐厅的鲜明标志。不管在餐厅室内或是户外皆设有红色皮革的高脚椅,突显了奢华气息及高级质感,另外也能让食客在QUIVO体验别具一般的异国情怀及轻松悠闲,相信在此处庆祝圣诞会是个佳选。

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为迎接圣诞的来临,QUIVO特别打造了一系列的精致料理,主食就包括有蟹肉饼、红鱼柳、羊排及牛肉的选项,并搭配采用Bollinger Champagne所调配的鸡尾酒,一次满足味蕾的丰富体验。

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取名为Christmas Morning的蟹肉饼料理搭配着各种蔬果及坚果。外脆内实的蟹肉饼十分可口且厚实,带有微辣的气息,刺激着食欲;趣味的摆盘上可见沙拉圣诞树,由羽衣甘蓝Kale组成,底部搭配着核桃及石榴。(RM45+)

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The Grinch Lamb Racks料理充满豪气之感,两支羊架交叉摆放,底下垫着扎实的意大利干酪Risotto饼;带有奶味却不臊的羊排搭配淡香的乳酪米饭,口感丰富,十分的饱足感,也特别适合男士们的口味。(RM79+)

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充满地中海风情的薄皮披萨Ocean Catch是编辑相当推荐的一道料理,其并不是圣诞限定的餐点,平日到餐厅也能够享用。以鲜虾及鱼肉搭配洋葱及特色酱料,一口就能品到浓郁的香气及多层次的口感,搭配脆口的薄皮,十分爽口满足。 (RM48+)

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Double Truffle Fries ,看似平凡普通的薯条一端上桌就香气扑鼻,令人疯狂的除了那热腾腾的香脆口感之外,还有那Truffle浓浓的香气及表层Parmesan Cheese的点缀,就算不沾任何的酱料,单吃就够美味,诱惑性极高!(RM19+)

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融化人心的Chocosphere是餐厅所推荐的甜品之一,倒下浓郁的巧克力酱,巧克力圆球就会融化开来,即可品尝到里头的奶油及搭配着底部的蛋糕及冰爽雪糕一起享用;在聚餐时点上这道甜品,趣味又可增添餐桌上的话题。(RM22+)

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来到QUIVO不小酌一番对不起自己,在惬意欢乐的氛围之下,美酒是必然的催化,提供各种酒饮是餐厅的主打之一;而在圣诞节期间,QUIVO为食客所推荐的鸡尾酒以轻爽的果香口味带出轻松顺口的口感,就算不擅饮酒的人也能够容易接受并享受其中。

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Very Merry:Aged Rum、Red Wine、Peach、Lime Juice(RM49+)
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Elf’s Dream:Gin、Midori、Peach、Lime Juice(RM49+)

Add:Lot 3.09.02, Level 3, Pavilion KL, 168, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang,KL.

Tel: 03-2141 7711

Text:Irene Lau

Photo:Yoke Yin


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